Die Welt der Gewürze – Übersicht über Kräuter und Gewürze
Was ist Galgant? Oder Annatto? Vielleicht kennen Sie Sumach? Wenn Sie diese Fragen beantworten konnten, gehören Sie schon zu den Profis. Für alle anderen machen wir es etwas einfacher. Vielleicht klingelt es dann eher. Wahrscheinlich sagen Ihnen Zimt, Pfeffer, Basilikum und Oregano etwas mehr. Kurz gesagt, hier geht es um Gewürze. Gewürze sind geschmacksgebende Zutaten,…